广式五仁月饼的做法（粤菜）
广式五仁月饼做法简单是粤菜菜谱大全的常见菜，不一定要看广式五仁月饼视频才能学会，但怎么做广式五仁月饼最好吃，跟着的做法图解来做这道广式五仁月饼吧 。
广式五仁月饼的功效与作用：缓解水肿、降血压、补益气血、养阴生津、补气益血、活血润肠
广式五仁月饼的食材和调料：【广式五仁月饼的做法（粤菜）】纸皮核桃50克大杏仁50克南瓜子50克黑芝麻40克白芝麻40克糯米粉100克面粉100克白砂糖70克麦芽糖80克凉开水100克葵花籽油50克低粉220克自制五仁馅儿约670克抹茶红豆馅儿约170克转化糖浆150克枧水4克小苏打1克盐1克蛋黄液一个
教您广式五仁月饼的家常做法，广式五仁月饼怎么做好吃1.糯米粉和面粉倒入大平底盘中混合，放入微波炉，高火9分钟，能闻到面香味，颜色略微发黄皆可
2.中途每2分钟拿出来，充分搅拌，刚开始会有比较大的结块，要搅散，盘底会有一层薄薄的面锅巴片，搅的时候，动作轻柔些，不要搅破
3.黑芝麻洗净晾干后，倒入盘子中
4.把熟粉倒入大一点的容器中，晾凉备用，底层的薄锅巴不用，最后的熟粉量170克
5.白砂糖加入葵花籽油中，微波炉高火5分钟
6.熟核桃仁，大杏仁，南瓜子
7.放入微波炉，高火5分钟，能闻到芝麻香味即可（中途每2分钟拿出来，充分搅拌）
8.装入保鲜袋，用擀面杖敲碎
9.倒入熟粉中
10.加入黑白芝麻
11.加入糖油混合也，麦芽糖
12.加入凉白开，一起拌均匀即可
小贴士刚做好的月饼，是比较硬的，室温凉透后，装入密封盒保存 。室温2-3天就能完成回油过程，月饼里外都变软，可以开吃啦
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