腐竹焖牛腩的做法 寒冷天多吃三款炖菜可以驱寒暖胃
随着天气开始变冷，许多朋友开始喜欢汤菜，炖菜在第一次霜冻后成为受欢迎的食物 。你知道怎么做炖菜好吃吗？其实小编推荐几款可以祛寒暖胃炖菜 。喜欢吃的朋友不妨跟着去 。
文章插图
做法一：腐竹焖牛腩
第一步，准备好牛奶、腐竹、生姜、大蒜、蚝油、生抽、料酒、柱候酱和油 。
第二步，将牛腩直接洗好后切块备用，葱姜直接切片，腐竹浸泡在水中 。
第三步，备好碗加上生抽、蚝油和柱候酱搅拌成酱汁备用 。备好炒锅加水，将牛腩直接下锅，加生姜片和料酒烧煮，煮开后捞出 。
第四步，锅中加油将姜蒜爆香了，加上牛腩翻炒，接着将酱汁直接下锅翻炒后加上水开始烧煮 。
第五步，倒入砂锅中焖煮1小时，将腐竹下锅大火收汁即可 。
文章插图
做法二：粉丝虾煲
第一步，备好大虾、粉丝、娃娃菜、葱姜蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒和盐 。
第二步，将大虾直接处理后洗好，娃娃菜直接洗好后备用 。葱姜蒜直接切片切段备用 。
第三步，备好锅加植物油直接烧热了，将大虾直接下锅翻炒，加上料酒翻炒 。
第四步，将虾油直接翻炒出来，加葱姜蒜爆香了，吧大虾捞出来，加上水，生抽、蚝油还有盐以及胡椒粉 。
【腐竹焖牛腩的做法 寒冷天多吃三款炖菜可以驱寒暖胃】第五步，接着加上娃娃菜和粉丝烧煮，再将大虾下锅收汁后即可 。
文章插图
做法三：土豆炖鸡腿
第一步，准备好土豆、青椒、香菇、鸡腿、生老抽、蚝油、盐、胡椒粉、香粉、香叶、姜蒜和冰糖 。
第二步，将鸡腿直接处理后切块洗好了，放入锅中加上葱姜料酒烧，煮好后捞出 。
第三步，鸡腿放入碗中加上生老抽，五香粉胡椒粉、盐和蚝油以及料酒搅拌腌制30分钟 。
第四步，锅中加油将冰糖下锅熬煮，鸡腿直接下锅上色，及啊生老抽还有姜蒜以及香叶，接着加香菇烧煮 。
第五步，炖锅加上水倒入鸡腿炖煮，再将土豆下锅焖煮十分钟左右加青椒即可 。
推荐阅读
- 红烧牛腩面的做法 怎么做红烧牛腩面
- 如何甩掉大肚腩？甩掉大肚腩的方法有哪些呢？
- 清炖牛腩汤怎么做好吃？
- 腐竹致癌是真的吗？
- 快速甩掉肚腩的妙招有哪些？MM们怎么减掉小肚腩？
- 白领轻松减掉肚腩的方法有哪些？
- 素菜大杂烩如何做 做素菜大杂烩方法
- 有小肚腩的穿衣技巧 有小肚腩穿什么衣服
- 山寨广式焖牛腩的做法（粤菜）
- 火腩焖莲藕的做法（粤菜）