金色白米虾怎么做？
金色白米虾
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【金色白米虾怎么做？】材料 Ingredient
白米虾200克 ， 罐装玉米粒70克 ， 毛豆70克 。
调料 Spices
植物油20毫升 ， 精盐3克 ， 鸡精2克 ， 高汤50毫升 ， 生粉15克 。
准备工作 Ready for cooking
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1 将白米虾、罐装玉米粒、毛豆准备好 ， 放入盘中待用 。
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2 将去壳毛豆放入沸水中 ， 复烧开 ， 捞出沥水 。
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3 白米虾洗净 ， 摘去头部 。
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4 将摘洗干净的白米虾放入沸水中 ， 复烧开 ， 焯至完全变色 ， 捞出沥水 。
制作步骤 Step by step
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1 锅中放入油 ， 烧热后 ， 放入白米虾 ， 翻炒均匀 。
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2 放入毛豆、玉米粒 ， 翻炒均匀 。
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3 然后加入精盐 ， 翻炒均匀 。
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4 加入鸡精 ， 翻炒均匀 。
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5 放入高汤 ， 翻炒均匀 ， 烧约3分钟 。
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6 淋入生粉芡汁 ， 复烧开 ， 大火收汁 ， 起锅装盘即可 。
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