麻油荔芋香菇饭怎幺做？
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材料
李锦记极纯黑芝麻油 2汤匙
李锦记特鲜生抽 1汤匙
李锦记白胡椒粉 少许
香米1杯
荔芋1只
香菇5只
虾米适量
粟米粒适量
老姜数片
【麻油荔芋香菇饭怎幺做？】味醂1/2汤匙
米酒1茶匙
烹调步骤
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虾米、香菇浸软，菇水保留备用 。香菇、老姜切丝 。
荔芋粒铺米面，加水放入电饭煲煮熟 。
以1汤匙黑麻油慢火爆姜丝，加香菇、虾米、粟米粒炒匀，落豉油、米酒、味醂及香菇水炒香 。
配料与饭捞匀，再加1汤匙黑麻油及胡椒粉调味即成 。
中医师建议：黑麻油补肝肾，润五脏，荔芋补中气，利肠胃 。
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