达哈瑞酒庄建立于什么时间？
达哈瑞酒庄（Domaine dArdhuy）是法国勃艮第（Burgundy）金丘（Cote d’Or）产区的酒庄，所产葡萄酒等级各异，品质不凡 。
1947年的收获季节，加百利·达哈瑞（Gabriel dArdhuy）在勃艮第邂逅了他现在的妻子伊莲（Eliane），他们的爱情在勃艮第的阳光下萌芽生长 。婚后，二人相继诞下了7个女儿 。出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱，达哈瑞夫妇在勃艮第和罗讷河谷（Rhone Valley）都有自己的葡萄酒事业 。如今，达哈瑞家的两位女儿及她们的后代仍在坚持着家族的酿酒事业，并沿袭了父辈对葡萄酒事业的忠诚和热爱 。老庄主还为后辈们留下了这样的话，“对于我来说，一杯勃艮第葡萄酒，是午后或是夕阳滴落的阳光，在那透明的灵魂中，我们能看见酒农们肥沃的土地 。”
【达哈瑞酒庄建立于什么时间？】达哈瑞酒庄位于金丘的正中心，正好是夜丘与伯恩丘的交界线，有着地标性的作用 。酒庄在勃艮第的葡萄园共42公顷，其中有座3公顷的朗格园（Clos des Langres）显得很特别——只要进出该园就相当于进入或是离开夜丘了 。据说，克吕尼修道院的僧人于10世纪时就开始在朗格园这片土地上栽种葡萄，葡萄园虽未列级，但酒庄的人却因此将其视若明珠 。
在葡萄的栽培与葡萄酒的酿制方面，酒庄十分重视和尊重风土，不但要体现葡萄酒风格的多样性，还要保持酒品的原汁原味 。达哈瑞酿酒葡萄的园地等级涵盖范围较广，包括了特级葡萄园（Grands Crus）、一级葡萄园（Premiers Crus）、村庄级葡萄园（Villages）和勃艮第整个大区 。
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