木桶酒庄建立于什么时间?
木桶酒庄(Los Toneles)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一 。
木桶酒庄创建于1922年,其建筑物具有工业革命时期的标志性风格,突出砖线的外墙和独特的造型吸引了人们的目光 。酒庄重视门多萨产区的文化传统,采用自有葡萄园出产的葡萄酿造葡萄酒 。
门多萨产区属于沙漠性气候,昼夜温差大 。种植在该地区的葡萄风味浓郁,所酿造的葡萄酒颜色深浓、果味丰富 。木桶酒庄的多个葡萄园坐落在该产区不同的地段,酒庄根据不同的土壤类型,种植相应的葡萄品种 。葡萄园采用安第斯山脉的融雪水对葡萄园进行灌溉,纯净的雪水使葡萄能够保持平衡的酸度,从而有利于葡萄酒的陈年 。在葡萄的采收季节,酒庄会先品尝这些葡萄,挑选出成熟度**、品质**的葡萄 。这些成熟的葡萄完全人工采摘,然后立即被送往酒庄的酿酒厂 。酿酒厂配备了先进的酿酒设备,包括容量达3百万升的水泥发酵池、用于陈酿高级葡萄酒的不锈钢罐以及来自法国和美国的橡木桶 。葡萄酒的发酵过程在可控温的发酵桶中进行 。酒庄的目标是在科技和传统之间找到完美的平衡点 。
【木桶酒庄建立于什么时间?】木桶酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Tonel 22 Chardonnay、Tonel 137 Malbec、Tonel 22 Malbec、Tonel 22 Moscatel de Alejandria等,深受消费者的喜爱 。
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