路易斯·卡纳斯酒庄建立于什么时间？
【路易斯·卡纳斯酒庄建立于什么时间？】路易斯卡纳斯酒庄（Bodegas Luis Canas）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区 ， 是该产区的酒庄之一 。
路易斯卡纳斯酒庄是一座典型的西班牙式家族酒庄 ， 至今已有200多年的历史 。1970年 ， 路易斯·卡纳斯（Luis Canas）**次将酒庄生产的葡萄酒以整售的方式推向市场 ， 即获得了热烈的反响 。路易斯卡纳斯酒庄也从此声名鹊起 。1989年 ， 33岁的胡安·路易斯·卡纳斯（Juan Luis Canas）正式从他父亲手中接管了酒庄 ， 并开始采用二氧化碳浸渍法来酿造新葡萄酒 ， 为酒庄的发展带来了重大转折 。
路易斯卡纳斯酒庄位于阿拉瓦里奥哈（Rioja Alavesa）的中部地带 ， 这里拥有十分理想的小气候 ， 酿酒工艺传统而悠久 ， 是西班牙的法定葡萄酒产区 。酒庄的葡萄园面积一共有350公顷 ， 被划分为870块小块土地 。这些小葡萄园大多建在斜坡或者梯田上 ， 土壤多为白垩土 ， 葡萄树树龄较长 。虽然葡萄园每年的产量并不高 ， 葡萄果粒也相对较小 ， 但是葡萄的风味物质却十分浓郁 。为了更好地管理这些分散的小型葡萄园 ， 酒庄成立了一个葡萄园管理部门 ， 雇佣了1名农业工程师、2名农业技术工程师和7名工人来负责葡萄园的日常事务 。葡萄园没有采用机械化耕种和采收 ， 所有劳动均由人工完成 。
路易斯卡纳斯酒庄的酿酒工艺既传统又悠久 。值得一提的是 ， 酒庄在酿造新酒时采用了一种有别于传统葡萄酒酿造的新型酿酒法——二氧化碳浸渍法（简称MC） 。即将整串未经破碎的葡萄置入已事先充满二氧化碳的密封罐内 ， 在无氧条件下葡萄果粒开始进行厌氧代谢 ， 然后再压榨取汁 ， 进行正常的酒精发酵和苹果酸—乳酸发酵 。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁、单宁较低、口感柔和、成熟较快 。
路易斯卡纳斯酒庄出产的每一款葡萄酒都具有不同的风味和特色 ， 深受广大消费者的喜爱 。酒庄现已发布的酒款有：路易斯卡纳斯特酿干红葡萄酒（Bodegas Luis Canas Crianza）、路易斯卡纳斯阿玛雷珍藏干红葡萄酒（Bodegas Luis Canas Amaren Reserva）、路易斯卡纳斯酒庄珍藏干白葡萄（Bodegas Luis Canas Reserva）和路易斯卡纳斯格兰珍藏干红葡萄酒（Bodegas Luis Canas Gran Reserva）等 。
推荐阅读
- 腾冲有哪些必去景点，腾冲必打卡景点推荐，腾冲旅游必玩景点
- 星礼卡有什么用 你还不知道吗
- dnf阿拉德谋略战技能点 强势卡片加点
- “青眼白龙”游戏王卡牌遭法拍：起拍价 80 元 市场价数十万
- 扬州有哪些网红打卡景点，扬州必打卡的网红景点推荐
- 怎么查询农村信用社卡余额 农行卡查余额
- edge浏览器卡死如何解决 浏览器卡死的修复方法
- 洁西卡艾芭个人资料和照片公开 洁西卡艾芭近况如何
- 英特尔公布5G Solution 5000 5G网卡
- 为什么许多苹果用户觉得安卓两年必卡呢？