醋辣大白菜的做法（素食菜谱）
怎么做醋辣大白菜好吃？学做醋辣大白菜需要哪些食材？为您提供醋辣大白菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的醋辣大白菜 。
酸辣大白菜，口味酸爽，酸中带辣！天气炎热、心情不愉悦时可以吃一份 。开胃、提神！
醋辣大白菜的主料：白菜(0.5棵)醋辣大白菜的调料：姜蒜(2个)小辣椒(3个)老抽(0.3匙)生抽(1匙)醋(1匙)盐(0.2匙)做醋辣大白菜所需厨具：【醋辣大白菜的做法（素食菜谱）】炒锅
醋辣大白菜的做法图解步骤
1.白菜！泡水洗干净！
2.白菜颈部和叶部切片，分开！
3.热油爆香姜蒜辣椒！
4.先放入白菜颈部翻炒！
5.翻炒一分钟放入少量老抽！
6.放入叶子一起翻炒！加入生抽！
7.沿着锅边加入醋，炝出香味，翻炒均匀加盐调味！
8.盛盘，酸辣爽口！
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