卡萨蒙特酒庄介绍
【卡萨蒙特酒庄介绍】卡萨蒙特酒庄（Bodega y Vinedos Casa Montes）位于阿根廷的圣胡安（San Juan）葡萄酒产区 ， 是一家年轻的酒庄 ， 一直由蒙特家族（Familia Montes）负责经营管理 。 卡萨蒙特酒庄始创于1992年 ， 由来自安达卢西亚（Andalucia）的企业家佛兰斯克•蒙特（Francisco Montes）所建 。酒庄位于阿根廷第二大葡萄酒产区 ， 享有得天独厚的风土条件 ， 同时酒庄配备了世界先进的酿酒设备 ， 包括超过2,000,000升全自动控温的不锈钢发酵罐 ， 致力于出产品质稳定的优质葡萄酒 。 卡萨蒙特酒庄的葡萄园总面积为160公顷 ， 位于圣胡安的图卢姆山谷（Tulum Valley） ， 该产区是圣胡安**的红葡萄酒子产区 ， 以半沙漠化的土地为主 ， 夏季炎热干燥 ， 降雨稀少 ， 缺乏优良的灌溉条件 ， 因此酒庄通过采用先进的滴水灌溉系统 ， 严格控制葡萄的所需用水 ， 从而获得优质的葡萄 。葡萄园的灌溉水源主要来自安第斯山（Los Andes）的雪水 ， 富含矿物质 ， 使葡萄的风味物质更加浓郁 。园中主要种有马尔贝克（Malbec）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）、丹娜（Tannat）和西拉（Syrah）等葡萄品种 。葡萄成熟后 ， 酒庄对葡萄进行人工采收 ， 其中白葡萄的采收是在上午温度较低的时候进行
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