蒜蓉豆苗的做法(凉菜菜谱)
蒜蓉豆苗的功效与作用:葱白:通阳、解毒、发汗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜蓉豆苗的制作材料:蒜蓉豆苗油葱白姜干辣椒盐
蒜蓉豆苗的家常做法:
1.将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来 。
2.放入清水中清洗几次捞出淋一下水 。
3.把葱、姜、干辣椒切好 。
4.蒜切成沫备用 。
5.起锅放油,把葱姜干辣椒爆出想来 。
【蒜蓉豆苗的做法(凉菜菜谱)】6.放豆苗爆炒 。
7.把蒜苗炒断生,放入蒜沫和盐,然后翻炒几下出锅 。
小贴士:此菜必须大伙速成,选豆苗一定选很嫩的 。
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