裴佳罗城堡建立于什么时间？
【裴佳罗城堡建立于什么时间？】裴佳罗城堡（Chateau Puygueraud）位于法国波尔多（Bordeaux）的佛郎克河谷（Cotes de Francs）产区，是该产区内一座的精品酒庄 。
裴佳罗城堡是乔治·蒂安邦（Georges Thienpont）于1946年购买的酒庄，在此之前，乔治已在波美侯（Pomerol）地区收购了老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan） 。目前，裴佳罗城堡和老色丹酒庄均由蒂安邦家族（Thienpont Family）管理，其中裴佳罗城堡由尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）接手管理 。
裴佳罗城堡的葡萄园面积为25公顷，位于波尔多佛郎克河谷的斜坡上，西临圣埃美隆（Saint-Emilion）产区 。乔治收购了酒庄后就开始重整酒庄的葡萄园 。一方面，他重整葡萄藤，将其整齐排列，同时对园内新增的砧木和克隆葡萄藤进行精挑细选，终只留下适合在该产区种植的葡萄藤 。另一方面，他安排人员在其中一排葡萄藤之间种上小草，以保护土壤以及土壤中的微生物，然后把其他几排藤与藤之间的土壤耙松 。目前，葡萄园内主要种植着梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄品种，每棵葡萄树的平均树龄为30年 。
每到采收季节，裴佳罗城堡便会安排人员手工采摘葡萄，然后进行葡萄筛选 。筛选出来的优质葡萄会在不锈钢罐中进行全果发酵（Whole-Berry Fermentation），经过温和的萃取和浸渍后，其酒液会被转移到橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation，简称为MLF） 。发酵完后，酒庄还会进行酒泥陈酿，延长酒液与酒泥的接触时间 。酒液在橡木桶中熟化16至18个月，在酒庄内完成装瓶 。
目前，裴佳罗城堡已出产了3款葡萄酒，分别是裴佳罗城堡红葡萄酒（Chateau Puygueraud Rouge）、裴佳罗城堡罗里奥酒庄红葡萄酒（Chateau Puygueraud Chateau Lauriol）和裴佳罗城堡乔治混酿红葡萄酒（Chateau Puygueraud Cuvee George） 。
推荐阅读
- 侏罗纪世界2亚洲首映发布会 吴京见到星爵相谈甚欢
- 斗罗大陆杀戮之都唐三得到什么 杀戮之都唐三得到什么介绍
- 极限挑战罗志祥再登基 洗发任务巩固皇位
- 天妇罗小黄鱼的做法（小儿营养不良食谱）
- 摩托罗拉edge s远岱寒烟版参数是多少
- 以仁立院 乌鲁木齐阿波罗医院在线咨询
- 上海佛罗伦萨小镇地址在哪里
- 《侏罗纪世界2》导演爆恐龙品种最多 结局终极恐龙你猜是什么？
- ysl是什么牌子？ysl圣罗兰是什么档次？
- ysl是几线品牌？圣罗兰是哪个国家的牌子？