圣朱斯托酒庄建立于什么时间？
【圣朱斯托酒庄建立于什么时间？】圣朱斯托酒庄（San Giusto a Rentennano）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区 ， 是一家家族经营的酒庄 ， 现由马天尼·德·奇加拉家族（Martini di Cigala Family）负责管理 。
“圣朱斯托”这个名字源于意大利的伊特鲁里亚族群（Etruscan） 。中世纪时期 ， 圣朱斯托酒庄曾是修女生活的修道院 ， 因此曾被称为“ 修女的圣朱斯托”（San Giusto alle Monache） 。
1204年 ， 佛罗伦萨人加固了酒庄 ， 使之成为佛罗伦萨（Florence）与锡耶纳（Siena）的边境线 。现在 ， 酒庄的地面上仍屹立着其中一部分遗留下来的城墙 ， 而另外一部分则已下沉成为了葡萄酒陈酿的酒窖 。1914年 ， 马天尼·德·奇加拉家族通过与前任庄主联姻而成为了酒庄的现任庄主 。该家族的后裔至今仍管理着圣朱斯托酒庄 。1999年 ， 酒庄聘请了阿提里奥·帕格利（Attilio Pagli）担任酿酒顾问 。
圣朱斯托酒庄占地面积达160公顷 ， 海拔270米 ， 从酒庄那里可以远眺阿尔比亚河（Arbia river）延伸至基安蒂（Chianti Classico）产区的远的南端 。其中葡萄园的面积为31公顷 ， 此外 ， 酒庄的庄园里还种有橄榄树、木林以及牧场 。葡萄园的土壤种类繁多 ， 主要成分有沙、粘土、石灰石、火山灰和陶土 ， 土壤呈碱性 ， 富含钙离子 。同时 ， 葡萄园的昼夜温差显著 ， 在葡萄采收季节 ， 温度较高 。这些条件都有利于出产风味物质浓郁的成熟的优质葡萄 。酒庄采用有机种植模式严格管理葡萄园 ， 大部分的葡萄园工作采用人工操作 。葡萄成熟后 ， 酒庄对葡萄进行绿色人工采收 。
自创建以来 ， 圣朱斯托酒庄一直致力于出产具有托斯卡纳风土特色的优质葡萄酒 ， 现已正式发布的酒款有Percarlo Sangiovese、La Ricolma Merlot和Le Baroncole等 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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