自制酸奶电压力锅版的做法（电饭锅食谱）
怎么做自制酸奶电压力锅版好吃？学做自制酸奶电压力锅版需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制酸奶电压力锅版 。
本食谱来自【蔓叶】老师分享的自制酸奶电压力锅版的做法，所属分类：饮品，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级) 。
宝宝最近喜欢吃酸奶，超市买的一排很快吃的只剩一小盒，看人家自己制作酸奶好像挺容易的，昨晚就自己捣鼓看看，没想到确实挺容易的，加了红糖一起吃味道挺不错 。方法挺简单，跟大家分享一下
做自制酸奶电压力锅版所需食材：难度：切墩(初级)主料：纯牛奶（只要是纯的都行）250ml*2，原味酸奶100g（1盒），白糖适量（自己看着添加）
辅料：干净的保鲜盒（饭盒，玻璃也行，只要有密封盖）1个
自制酸奶电压力锅版的做法步骤：1. 牛奶倒一盒进干净的奶锅里，加入白糖，边煮边搅，煮至微沸（60-70度）奶锅边冒小泡泡即可 。起锅，把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里，搅拌均匀，晾凉至微温，30-40度 。
2. 把晾凉的牛奶倒入消毒过干净无油无水的保鲜盒里，再倒入原味酸奶，用干净无油无水的勺子搅拌均匀，盖上盖子 。
3. 电压力锅洗干净放水，水大概到保鲜盒里液体的位线就好，太高怕漫进盒里就不好了 。不盖锅盖子，按下煮饭键（或者哪个键只要有烧就行），等水烧热到表面冒烟，手试摸着不烫手，大概40-50度左右，把温度转至保温的 。把保鲜盒放进去，盖上锅盖 。一直保温7-8小时即可 。
4. 好了后放冰箱保鲜3小时以上钝化，更凝结口感更好
5. 来张成品图
6. 再来张加了红糖的，也可以加入水果，奥利奥什么的伴着吃
温馨提示：几个要点掌握好，应该不难的：1.牛奶加热到差不多60-70度，锅边冒小泡泡即可，加热太过怕营养流失；2.装牛奶的盒子最好放开水里烫烫消毒一下，避免细菌滋生影响发酵 。3.电压力锅里的水温度要在40-50度左右，电一直开着保持在保温状态7-8小时 。4.完成后放保鲜冰几个小时，口感更好
【自制酸奶电压力锅版的做法（电饭锅食谱）】大家在烹饪自制酸奶电压力锅版的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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