便秘是因为体内有毒吗( 三 )


功效:方中黄芪补中益气;栗子甘温,补脾益气强肾;火麻仁、芝麻甘、平,润肠通便;玉米甘、平,补中健胃 。
且富含膳食纤维,适用于脾肾气虚便秘 。需注意:气虚便秘者,如误用泻火通便的药物反而会加重病情 。
四、血虚便秘
由于阴血亏损而肠道津枯液少、大便干燥 。患者表现有大便燥结如栗、面色萎黄无华、头晕目眩、心悸健忘、口干少津、五心烦热、舌红少苔、脉细数 。宜选用养血滋阴润燥的药膳 。
桑地蜜膏
原料:桑椹500克,生地黄200克,蜂蜜适量 。
制法:将桑椹、生地洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液两次,合并煎液,再以小火浓缩至稠黏时加蜂蜜1倍至沸,停火晾凉装瓶 。每次1汤匙,以沸水冲化,日服2次 。
功效:方中桑椹甘、寒,滋阴补血生津;生地甘、苦、寒,清热凉血润燥养阴;蜂蜜甘、平,润肠通便,适于老幼体弱的阴虚肠燥便秘者 。提示:此类便秘者也不宜使用苦寒泻下之药膳 。
五、阳虚便秘
又称冷秘,多发于老年体衰及久病者,表现为大便艰涩、排出困难,腹中冷痛四肢不温,腰膝酸冷,舌淡苔白,脉沉迟 。宜食用温阳通便的药膳 。
苁蓉胡桃粥
原料:肉苁蓉30克,胡桃仁15克,粳米100克 。
制法:将肉苁蓉煎汁,待用 。将胡桃仁打碎,与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥 。
功效:方中肉苁蓉甘、温,可温补肾阳;胡桃仁补肾,温肺、润肠;粳米甘、平,补中和胃 。三者煮成粥,频频温食之,可温阳通便 。
总之,便秘患者除药膳食疗外,饮食也要调理,常吃一些和药膳组方原则一致的食物;另外,还要适当做一些户外运动,才能收到事半功倍的效果 。
便秘患者的饮食原则
1.糖尿病患者便秘的饮食原则
1、宜采用软食或半流食,每日4~6餐 。
2、食物易消化,质地糯软,无刺激性 。
3、蛋白质供给要充分,并富于维生素、微量元素,尤其是维生素C、维生素B族及铁元素 。
4、适当控制脂肪,不摄入多油食品、油炸和油煎食品 。
2.习惯性便秘的饮食原则
1、“动力素”充足的蛋白质能给肠 。可适当摄入优质的、高蛋白质的食物(如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等) 。
2、“体积素”富含纤维素的食物,要多吃粗粮、杂粮,少吃精细米面 。
3、“润滑素”为了减少粪便与肠道的摩擦力,建议每周吃一次红烧肉,并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等粗纤维多的菜肴 。
4、“滋润素”每天保证喝水3000毫升,起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤 。
3.三类便秘的饮食原则
痉挛性便秘
1、无粗纤维低渣饮食:先食低渣半流质饮食,禁食蔬菜及水果,后改为低渣软食 。
2、适当增加脂肪:脂肪酸促进肠蠕动,有利于排便;但不宜过多 。
3、应多饮水:饮水及饮料,保持肠道粪便中水分,以利于通便,如早晨饮蜂蜜水等 。
4、进食洋粉制品:洋粉在肠道吸收水分,使粪便软滑,有利排泄 。
5、禁食刺激食物:禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品 。
梗阻性便秘
饮食仅限于提供部分热能,并最低限度控制食物残渣,以胃肠外营养作为供给热能的主要方式 。
无力性便秘
1、含粗纤维饮食:如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等 。
2、多饮水:多饮水及饮料,使肠道保持足够的水分,有利粪便排出 。
3、供给B族维生素:如粗粮、酵母、豆类及其制品等 。
4、多食产气食物:如洋葱、萝卜、蒜苗等 。
5、高脂肪:如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等 。
6、饮食禁忌:禁忌烟酒,及辛辣食物等 。
便秘吃什么好
蜂蜜
适宜肠燥便秘者食用 。蜂蜜180克,黑芝麻30克研碎,调和,蒸熟,每日2次当点心吃 。
香蕉
清热、润肠、解毒,适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食 。生食,每日2~3次,每次2支 。
苹果
每日早、晚空腹吃苹果1~2个,治大便燥结,常吃有效 。
桑椹
润肠,适宜体虚之人肠燥便秘,也适宜慢性血虚便秘者服食 。新鲜黑桑椹挤汁,每次服15毫升,每日2次 。
或用鲜桑椹2000克,绞汁,白砂糖500克,先将白砂糖放入铝锅内,加水少许,小火煎熬,待糖溶化后加入桑椹汁,一同熬成桑椹膏 。每日2次,每次15克,开水化服,连服1周 。
甘蔗
功在清热、生津、润肠,适宜热性便秘者服食 。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅,混匀,每日早、晚空腹服下 。

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