常吃南瓜有什么好处?
众所周知,南瓜是一种常见的蔬菜,属于葫芦科属的一种 。同时,它也是一年生的蔓生草本植物 。其野生祖先原产于墨西哥和危地马拉一带,很早之前传入中国,素有“中国南瓜”之说 。那么,经常吃南瓜有什么好处呢?
【常吃南瓜有什么好处?】
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一、常吃南瓜的好处
1、解毒 。南瓜中含有丰富的果胶,果胶具有很好的吸附性,能够粘连体内的细菌毒素和有害物质,例如汞、铅等,能够起到解毒的作用 。
2、防止糖尿病 。南瓜内含有丰富的钴元素,钴元素可以有效活跃体内的新陈代谢 。同时,还能够促进造血功能,并且可以促进人体维生素B12的合成 。b12是胰岛细胞必需的微量元素,对降低血糖和防治糖尿病有极大的功效 。
3、消除致癌物质 。致癌物质亚硝胺,南瓜可以有效抑制其突变,还有防癌作用,并且对肝肾功能的恢复也有极其大的效果 。
4、促进生长发育 。南瓜中含大量的锌元素,它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用,是肾上腺皮质激素的重要成分,为人体生命提供所需要的物质 。
5、保护胃黏膜、促进消化 。南瓜内富含的果胶,可以保护胃道黏膜,阻挡粗糙食物的刺激,促进溃疡处的愈合 。南瓜内的成分还可以促进胆汁的分泌,加强肠胃的蠕动,促进消化 。
二、食用南瓜的禁忌
1、南瓜也是过敏原中的一类,对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状,所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜 。
2、南瓜是温性食品,食用多了会造成体内湿热,患有气质中满者、湿热气滞者、脚气等这些人群在食用南瓜的时候要谨慎 。
3、不要长期的食用南瓜,南瓜中富含丰富的胡萝卜素,人体摄入过量的胡萝卜素会沉积在角质层当中,时间长了,皮肤会变成黄色 。
4、南瓜不能和红薯、羊肉同时食用,南瓜与红薯都属于滞气食物 。二者同时使用会导致胃胀的症状,南瓜和羊肉属于热性食物,会导致便秘 。
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