枫宏城堡建立于什么时间?

枫宏城堡(Chateau Fonreaud)是法国波尔多(Bordeaux)的里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
有关枫宏这片土地的历史早可追溯至12世纪 , 但其酿制葡萄酒的历史却从17世纪才开始 。1850年 , 这片园地的主人亨利·马维辛(Henri Le Blanc de Mauvezin)决定建立一座酒庄来代替先前的农场 。后来 , 香弗勒(Chanfreau)家族买下该酒庄 , 并经营至今 。现在 , 枫宏城堡以出产余味绵长 , 质量出众的葡萄酒而闻名 。
枫宏城堡目前的葡萄园面积共为38公顷 , 其中有52%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon) , 有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot) , 还有3%的土地用来栽培味而多(Petit verdot) , 所有葡萄树的平均树龄为25年 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 , 会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵 , 之后再在33%新的法国橡木桶中熟成12个月 , 在酒庄内装瓶 。
【枫宏城堡建立于什么时间?】枫宏城堡共出产3款红葡萄酒和1款白葡萄酒 , 其中枫宏城堡红葡萄酒(Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France)是枫宏城堡的正牌葡萄酒 , 目前的年平均产量为15万瓶 。

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