易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

葡萄酒杯的结构都有什么？

【葡萄酒杯的结构都有什么？】酒杯有各种各样的类型 ， 但它们离不开这几个基本结构 ， 分别是杯口（Lip）、杯肚（Bowl）、杯梗（Stem）和杯座（Foot） 。
杯口
这指的是酒杯的边缘 ， 也是我们嘴唇接触酒杯的部分 。杯口的大小会影响香气的表现 ， 也会影响酒液流入我们口腔的路径 。一般来说 ， 白葡萄酒杯的杯口比较窄 ， 可以更好地聚集葡萄酒微妙的香气 ， 同时也方便酒液流向口腔前方 。而红葡萄酒杯口较宽 ， 酒中奔放的香气得以舒展 ， 而酒液也更容易流向口腔后方和舌头两侧 ， 这样我们能更好地感受酒液的单宁含量和质地 。
杯肚
杯肚是盛装酒液的部分 。杯肚要保持光滑清洁 ， 同时要比杯口宽 ， 方便我们在品酒时进行摇杯和闻香 。需要注意的是 ， 红葡萄酒杯的杯肚都比较圆润 ， 而白葡萄酒杯相对窄 ， 大多呈现U型 。
杯梗
这是连接杯肚和杯座的部分 ， 它的作用是避免我们的手直接接触杯肚 ， 因为葡萄酒有一定的适饮温度 ， 有些需要在较低的温度下饮用 ， 而直接触碰杯肚会加热酒液 ， 终影响风味 。杯梗需要牢固 ， 且长度合适 ， 这样既方便摇杯 ， 又不会容易摔碎 。
杯座
杯座指的是杯子的底座 ， 它使得酒杯可以稳稳地站立在平面上 。杯座必须足够坚固 ， 同时也要够宽 ， 才能支撑起酒杯 。

    推荐阅读


    上一篇：女性经期喝咖啡好吗？女性经期喝咖啡有什么危害？

    下一篇：扎头发有痕迹怎么办？用什么扎头发没有痕迹？