寿比南山能防癌抗癌吗
作用与功效:防癌抗癌调理工艺:清蒸口味:本位咸鲜
主料:香菇(鲜)(25克)辅料:鸡蛋黄(100克)盐(20克)牛奶(20克)调料:盐(5克)姜(5克)香油(5克)制作工艺:1.香菇头洗净水净乾,压扁加鸡蛋黄盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用.2.锅内放适量水加盐、姜丝、香油,加蒸制过的香菇,再放入蒸笼蒸40分钟即可.
营养分析:香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力正常人吃香菇能起到防癌作用.癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗.
鸡蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质;同时含有丰富的蛋白质;而且维A、维D、维B含量也较多;其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退,增强记忆力,时还是老年性痴呆的克星;可促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力;鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐.
牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽.牛奶味甘,性平、微寒,入心肺、胃经;具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效.
健康提示:
【寿比南山能防癌抗癌吗】牛奶可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人少儿、老年人易怒、失眠者以及工作压力大的女性.
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