白葡萄酒是不是经过特殊工艺处理过的红葡萄酒酿造的?

【白葡萄酒是不是经过特殊工艺处理过的红葡萄酒酿造的?】红葡萄酒当中的色素主要来自于葡萄皮,白葡萄酒是榨汁后直接用葡萄酒汁发酵,没有浸皮的过程,所以葡萄皮当中的色素无法进入到酒液当中,白葡萄酒的颜色看起来多少柠檬黄 。

    推荐阅读