五香黄花鱼的做法（年夜饭）
五香黄花鱼，口感清爽不油腻，但是香味却很浓郁，肉酥松可口，配米饭吃尤其的美味 。
五香黄花鱼的主料：黄花鱼(两条)五香黄花鱼的调料：芦笋(四根)葱(两根)姜(一块)蒜(五瓣)八角(一个)五香粉(一点五茶匙)盐(一点五茶匙)生抽(两汤匙)料酒(两汤匙)白糖(半茶匙)做五香黄花鱼所需厨具：炒锅五香黄花鱼的做法图解步骤
1.原料图 。
2.黄花鱼收拾干净，身上切两刀 。芦笋去掉老根，切断 。姜切丝，八角掰碎 。蒜切片 。
3.黄花鱼用盐一茶匙，五香粉一茶匙腌至少10分钟 。
4.沾一层面粉或者淀粉，入油锅炸到酥脆 。
5.好的黄花鱼，不能只定形，一定要炸到金黄酥脆，才有很香的味道 。
6.锅里的油全部倒掉，把姜蒜八角，五香粉半茶匙炒出香味 。
7.放入料酒，生抽，白糖，半碗水煮开 。
8.炸好的黄鱼放入，大火煮开，小火煮十分钟 。
9.大火收汁，但是不要收净，清爽的那种，留些汤汁 。拌饭很美味 。
【五香黄花鱼的做法（年夜饭）】
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