家庭自酿葡萄酒除了加白砂糖,可以加入蜂蜜或者冰糖吗?

【家庭自酿葡萄酒除了加白砂糖,可以加入蜂蜜或者冰糖吗?】可以加入冰糖 。但是实际上因为冰糖颗粒太大 , 可能无法完全溶解在葡萄汁中 , 影响发酵的效果 。建议不要加入蜂蜜 , 因为蜂蜜的水分含量比较高 , 而且还有其他的微生物 , 可能会影响发酵 。

    推荐阅读