路丝玛莉烤鸡的做法(增肥食谱)
【路丝玛莉烤鸡的做法(增肥食谱)】路丝玛莉烤鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜,不一定要看路丝玛莉烤鸡视频才能学会,但怎么做路丝玛莉烤鸡最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道路丝玛莉烤鸡吧 。
路丝玛莉烤鸡简介:鸡煎完,皮好脆,口感很好呀!
材料:主材:,整鸡腿4只,洗净,蒜蓉2汤匙,干葱头1粒,切粒,调味料:,Dijon芥末适量,迷迭香适量,盐少许,面包糠适量,腌料:,盐和黑胡椒粉少许
做法:1.鸡先分开锤和腿,切去多余脂肪,用少许盐,黑椒粉腌10分钟 。
2.中慢火烧热平低锅,不用加油,放入蒜蓉干葱略炒,再放入鸡块,皮要先向下受热,煎至皮变金黄,就转另一面,鸡锤则不时要翻动,煎至四面金黄 。慢慢加约半杯水,盖上盖焗(约3-5分钟)或直至鸡肉全熟,盛起待凉 。将凉了的鸡肉皮上(肉和骨则不用)平均涂上芥末,再平均洒上迷迭香、盐,最后才用面包糠包好表面 。
3.烤箱预热到摄氏150度,用烤架,放入鸡块,烤至表面金黄脆口即可 。
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