帕格里克酒庄怎么样?
帕格里克酒庄(Pegeric Wines)于1987年建立,1991年开始种植葡萄,1997年,酒庄一款产品面世 。目前,庄园的所有者是葡萄栽培师克里斯·科马克(Chris Cormack) 。
帕格里克酒庄的葡萄园占地面积仅有2.4公顷,海拔640米,土壤多为火山玄武岩土壤 。园内主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling),以及来自澳大利亚南威尔士州(South Wales)的巴贝拉(Barbera)葡萄品种 。帕格里克酒庄坚持采用综合管理的模式,致力于在出产美酒的同时,把对自然环境的影响降到低 。
在葡萄酒的酿造上,帕格里克酒庄会根据葡萄品种的特色以及葡萄酒的风格,采用不同的酵母,甚至野生的酵母,以生产风味各异、风格多样的葡萄酒 。在酿造黑皮诺葡萄酒时,为了能使葡萄酒达到佳风味,酒液会在橡木桶中陈酿长达2年半的时间,这样的做法在澳大利亚实属罕见 。
2010年,帕格里克酒庄参加了香港美酒展(Cathay Pacific Hong Kong International WineSpirit Competition),从、日本、韩国、新加坡和台湾等国家和地区中脱颖而出,该酒庄1999年份和2000年份的黑皮诺葡萄酒广受好评,斩获5项大奖 。
【帕格里克酒庄怎么样?】
推荐阅读
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 帕特里克·斯图尔特回归《星际》系列新剧集
- 道格拉斯酒庄夏多内白葡萄酒怎样?
- 亚历山德拉酒庄在哪个国家?
- 贵宴酒庄恩图怎么样?
- 格雷森酒庄夏多内白葡萄酒怎样?
- 酒庄酒和工厂酒有什么区别?
- 法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样?
- 法国波尔多浪琴慕莎酒庄波亚克干红葡萄酒怎么样?
- 2015年优伶酒庄1号干红怎么样?
