杰拉德·勒鲁酒庄怎么样?
杰拉德·勒鲁酒庄(Domaine Gerard Leroux)位于法国卢瓦尔河谷(The Loire Valley)的安茹(Anjou)产区,是法国早实行有机葡萄种植的酒庄之一 。
【杰拉德·勒鲁酒庄怎么样?】1958年,健康饮食的理论开始在法国萌芽,酒庄的创始人杰拉德·勒鲁(Gerard Leroux)在其他同行的说服下,也开始对葡萄园实行有机化改造 。经过6年的努力,杰拉德成功获得法国农业部颁发的有机认证,正式生产有机葡萄酒,也因此成为有机葡萄种植领域的先驱之一 。
发展至今,杰拉德·勒鲁酒庄拥有10公顷的葡萄园,园区广泛分布在莱昂河(Layon River)沿岸坡地和安茹、卢瓦尔河谷南部的平原上,因此土壤类型也较多样,典型土壤为富含钙质的粘土及砾石土壤 。园内种植的葡萄品种有3种:品丽珠(Cabernet Franc)用于酿造安茹村庄级(Anjou Villages)葡萄酒和桃红葡萄酒,果若(Grolleau)用于酿造干型和半干型桃红葡萄酒,白诗南(Chenin Blanc)则用于酿造白葡萄酒和起泡酒 。杰拉德·勒鲁酒庄采用机器耕种,以手工方式除草,并且使用天然的抗虫或抗病植物提取物来预防病虫害,避免了除草剂、杀虫剂等化学制剂对葡萄藤和环境的危害 。
杰拉德·勒鲁酒庄将有机的理念引入到了葡萄酒酿造中 。酒庄只使用非常少量的二氧化硫进行,并且尽量使用本土的酵母进行酒精发酵 。发酵过程中,杰拉德·勒鲁酒庄也会程度减少加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)操作,使酒液在自然的、无人工干预的条件下发酵 。完成发酵和陈酿的葡萄酒不会经过任何的过滤,而是直接装瓶 。
杰拉德·勒鲁酒庄目前共出产8款葡萄酒,风格分为干型和半干型,酒的类型包括红、白、桃红葡萄酒和起泡酒,所有酒款皆印有有机标志 。这些酒款酿造精良且口感丰富,有着不错的性价比 。
推荐阅读
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 道格拉斯酒庄夏多内白葡萄酒怎样?
- 亚历山德拉酒庄在哪个国家?
- 贵宴酒庄恩图怎么样?
- 格雷森酒庄夏多内白葡萄酒怎样?
- 酒庄酒和工厂酒有什么区别?
- 法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样?
- 法国波尔多浪琴慕莎酒庄波亚克干红葡萄酒怎么样?
- 2015年优伶酒庄1号干红怎么样?
- 2014年深林酒庄特级精选亚林加普赤霞珠干红怎么样?