克拉尔酒庄怎么样?
克拉尔酒庄(Claar Cellars)位于美国华盛顿州(Washington)哥伦比亚谷(Columbia Valley)白崖地区(White Bluffs) , 是当地一家的家族型酒庄 。
1980年 , 鲍勃·惠特莱奇(Bob Whitelatch)的父母艾德丽安(Audrienne)和拉塞尔·克拉尔(Russell Claar)在农庄内种植了批葡萄 。之后 , 在鲍勃夫妇的经营下 , 葡萄园的面积发展到了48公顷 。起初 , 克拉尔酒庄只是为华盛顿州(Washington)、纽约州(New York)及新墨西哥州(New Mexico)的酒庄供应酿酒葡萄 。1997年 , 克拉尔酒庄成立了自己的酿酒室 。
克拉尔酒庄的葡萄园位于哥伦比亚河(Columbia River)上游的向阳坡上 , 葡萄在生长期可以避免霜冻 , 积聚更多的热量 。此外 , 这里的沙质土壤和石质土壤也为葡萄的生长提供了良好的条件 。该酒庄葡萄园现有的葡萄种类繁多 , 有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)等品种 。对于部分老藤葡萄 , 酒庄采取人工采摘的方式进行收获 , 而对于新种植的葡萄 , 酒庄则会通过机器进行采摘 。
克拉尔酒庄的酿酒师是乔·哈顿(Joe Hudon) , 他曾在澳大利亚(Australia)、新西兰(New Zealand)和加利福尼亚(California)的酒庄工作 , 乔从葡萄栽培到酿酒各方面都有丰富的经验 , 他认为酿酒师的使命就是不断地改善葡萄酒的品质 , 提高酿酒的效率 。
【克拉尔酒庄怎么样?】克拉尔酒庄出品的酒款包括雷司令冰酒、霞多丽干白葡萄酒、灰皮诺干白葡萄酒、桑娇维塞干红葡萄酒、梅洛干红葡萄酒等 , 其中2013年份的雷司令冰酒获得了2016旧金山年度葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的双金奖(Double Gold) , 并在2015年获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)90分的好评 。
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