清蒸石斑鱼的做法（补虚养身食谱）
本食谱来自【栗子的秋天】老师分享的清蒸石斑鱼的做法，所属分类：朋友聚餐、海鲜、下酒菜、午餐、肉类，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做清蒸石斑鱼所需食材：主料：老虎斑一条
辅料：姜丝，葱丝，香菜2小棵，红色辣椒2粒切丝（配色），生抽，花生油少许
清蒸石斑鱼的做法步骤：1. 石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道
【清蒸石斑鱼的做法（补虚养身食谱）】2. 准备好配料，切好放在碟中 。
3. 蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油 。
4. 锅里的水先烧开，放进蒸架 。鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩) 。
5. 另起锅放花生油，配料放进爆香，放生抽，再把滚烫的配料直接淋在蒸好的鱼身上再蒸1分钟即可 。清蒸石斑鱼就做好了 。
学习【栗子的秋天】老师分享的食谱——《怎么做清蒸石斑鱼好吃》以后，你学会了清蒸石斑鱼最正宗的做法吗？
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