坡岩酒庄怎么样？
【坡岩酒庄怎么样？】坡岩酒庄（Leaning Rock Vineyard）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区，坐落在产区的河谷高地之上，是一座小型的精品酒庄 。
坡岩酒庄的创建者为地质学家达纳·皮莱（Dhana Pillai）和 马克·赫森（Mark Hesson），他们购买下这片土地，开创属于自己的葡萄酒事业 。达纳和马克亲自照料着葡萄园，并精心研究葡萄种植及葡萄酒酿造 。1994年，酒庄酿造出个年份葡萄酒 。
坡岩酒庄的葡萄园面积为3公顷，种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和聪伯格（Schonburger）等 。葡萄园坐落在能够俯瞰亚历山德拉小镇的一条河流的陡坡上，朝向偏北，园中是赤裸的碎石土壤，排水性良好，拥有适宜种植葡萄的微气候 。得天独厚的地理优势和凉爽的天气条件，使得葡萄园里的葡萄其风味度和成熟度都能达到水平，葡萄的产量也 。酒庄一直坚持采用自然、传统的种植方法来管理葡萄酒，不使用包括剂、杀虫剂、除草剂的内的任何农药，真正实现了葡萄园的可持续发展 。每年秋季，酒庄还会在葡萄园中搭建鸟巢，建立起和谐自然的生态环境 。此外，对了预防春季霜冻，酒庄还在葡萄园中安装了架空喷头以保护葡萄藤蔓 。
坡岩酒庄一直以“采用优质的葡萄酿造高品质的葡萄酒”为酒庄的酿酒理念，目前已经发布的酒款主要有黑皮诺红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆白葡萄酒，以及坡岩聪伯格桃红葡萄酒（Leaning Rock Vineyard Rosa Muskat）等，深受葡萄酒消费者及品鉴者的喜爱 。
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