香辣螺肉串的做法（青少年食谱）
香辣螺肉串的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看香辣螺肉串视频才能学会，但怎么做香辣螺肉串最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣螺肉串吧 。
香辣螺肉串材料:螺肉丰腴细腻，味道鲜美，营养价值高，动物性天然食品，其成分和营养的组合优于鸡、鸭、鹅肉 。香辣螺肉是一款安徽创新菜肴，成菜干香麻辣，肉鲜味爽 。主料螺肉辅料牙签调料精盐 味精 蒜茸 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 料酒 陈醋 葱 姜 葱花 姜米 色拉油
做法:【香辣螺肉串的做法（青少年食谱）】1．螺肉洗净，用精盐、陈醋、料酒、葱、姜腌渍入味 。
2．锅中放入色拉油烧热，螺肉用牙签穿起来，放入油中炸熟捞起，沥去油 。
3．油锅留底油，下姜米、葱花、蒜茸煸炒，加入胡椒粉、味精、花椒粉、辣椒粉、螺肉串颠翻均匀，调味后即可装盘 。
注意事项
选用新鲜螺肉入菜，炸螺肉掌握好火候和时间 。
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