寿司的做法视频
将大米倒入碗中，加入糯米，混合均匀，边加水边用手淘洗，将淘好的米放到小碗中，静置30分钟，在米种加入110克水，放入蒸锅中，蒸制40分钟 。
碗中加入盐、糖、白醋，搅拌均匀，打开锅盖取出蒸好的米饭，静置冷却至40度，将米饭放入大碗中，加入调好的寿司醋，搅拌均匀 。
取40克左右寿司米捏至成型，放入盘中备用，在米上盖上三文鱼片，再盖上北极贝片、金枪鱼片 。
完成 。
【寿司的做法视频】
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