辣酱爆蛏子的做法（阳痿早泄食谱）
本食谱来自梅依旧老师分享的辣酱爆蛏子的做法，所属分类：朋友聚餐、水产、下酒菜，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：配菜(中级) 。
做辣酱爆蛏子所需食材：主料：蛏子500克，小米椒10克，青椒1个，韩式蒜蓉辣酱2汤匙
辅料：葱，生抽10克，料酒，糖，油，姜
辣酱爆蛏子的做法步骤：1. 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干 。
2. 蛏子用料酒水焯一下捞出 。
3. 青椒洗净斜切成段，蒜、姜切片、小米椒段 。
4. 锅中倒油，放入葱、姜片炒香，加入青辣椒 。
5. 把沥干水的蛏子倒进锅里，马上加入料酒，倒入调好的酱汁，大火快速翻炒 。
【辣酱爆蛏子的做法（阳痿早泄食谱）】6.因为蛏子用水焯过，所以不用炒太长时间，出锅时放入小米椒 。
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