伊兹维酒庄怎么样？
伊兹维酒庄（Izway）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区 。
2002年，布莱恩·康威（Brian Conway）和克雷格·伊莎贝拉（Craig Isbel）在博若莱（Beaujolais）的暴风雪酒庄（Chateau de Bluizard）工作期间相识 。对葡萄酒的热爱使这两个澳大利亚人在异国他乡一拍即合，数年后，他们成立了伊兹维酒庄 。目前，伊兹维酒庄由他们二人共同经营和管理，凯瑟琳·伊莎贝拉（Kathryn Isbel）负责管理葡萄园和葡萄种植工作 。
伊兹维酒庄的酿酒葡萄来自多个葡萄园，包括克拉斯园（J.B.A Kalleske Vineyard）、霍夫曼园（Hoffmann Vineyard）、利尔施园（Liersch Vineyard）和马特尼园（Materne Victor Road）等 。其中，克拉斯园分布在寇兰山（Koonunga Hill），该葡萄园建设于2010年，园中土壤由上层的砂质壤土和下层深厚的黏土组成，园中种植葡萄品种西拉（Syrah）和艾格尼科（Aglianico） 。
霍夫曼园分布在埃比尼泽（Ebenezer），海拔381米，土壤上层为砂土和红棕土，下层为红、橙色黏土 。该葡萄园为巴罗萨谷的葡萄种植世家——霍夫曼（Hoffmann）家族所有 。伊兹维酒庄购买产自霍夫曼园中的沙土块地（Sand Block）和大卫块地（David Block）的酿酒葡萄，这两个块地分别建设于1999年和2000年 。霍夫曼家族世代积累的葡萄种植经验，加上葡萄园独特的土壤、朝向、微气候条件，使得该葡萄园出产的葡萄酒具有香气和结构突出，力量与优雅达至平衡，陈年潜力的特点 。
利尔施园分布在伊顿谷（Eden Valley），该葡萄园由大卫·利尔施（David Liersch）建设于1994年，海拔381米，土壤上层为壤土，下层为红黏土 。马特尼园分布在格林诺克（Greenock），建设于20世纪50年代，海拔285米，土壤为多石块的红黏土 。
【伊兹维酒庄怎么样？】伊兹维酒庄采用来自自有葡萄园和从外部购买的葡萄酿制葡萄酒 。伊兹维酒庄的酿酒理念是，酿制能够真实反应产区风土特色的葡萄酒，尊重葡萄酒本身的天然、纯净和活力 。在酿酒时，利用葡萄果皮上的天然酵母进行酒精发酵，尽量减少人为的酸度调节，不使用单宁或其它添加剂，装瓶前不进行过滤或澄清 。部分红葡萄酒在旧橡木桶或大型橡木桶（2.4千升）中熟成 。
伊兹维酒庄推出西拉干红、歌海娜干红（Grenache）和艾格尼科-玛塔罗混酿干红（Aglianico Mataro）等多种酒款 。值得一提的是，2012年份的伊兹维罗伯雷斯西拉干红葡萄酒（Izway Rob & Les Shiraz）获得詹姆士·沙克林（James Suckling）给出的94分的高分评价 。
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