盖伊之花酒庄介绍

盖伊之花酒庄(Chateau la Fleur de Gay)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是该产区内的酒庄 。
盖伊之花酒庄现在归雷诺-勒布雷顿(Raynaud-Lebreton)家族所有 。15世纪80年代,这个家族的祖先来到法国波尔多,并租得一块土地进行耕作 。由于这块地多以砾石土壤和黏性壤土为主,法国当地人认为这块地毫无价值可言,所以都便宜出租 。18世纪开始,法国兴起了种植葡萄树的大潮 。雷诺-勒布雷顿家族也加入到这股潮流之中 。第六代继承人让·布鲁(Jean Brugnet)成功被当地的教会组织评为酿酒师,同时也是波美侯产区早的一批酿酒师之一 。至此,该家族的酿酒工艺代代相传,打造出多款佳酿 。
【盖伊之花酒庄介绍】1982年,盖伊之花酒庄正式创建 。酒庄的酿酒葡萄全部采自自有葡萄园 。该葡萄园占地面积2公顷 。每公顷种植了大约6,000株葡萄树,大部分葡萄树都有超过50年的树龄 。其中,梅洛(Merlot)种植面积占85%,品丽珠(Cabernet Franc)占15% 。盖伊之花酒庄尊重葡萄树的自然生长,杜绝使用除草剂和化学肥料 。每到夏季,酒庄组织人工除虫,清理园内的落叶 。在收获季节,以人工方式进行葡萄采收 。葡萄果实运到酿酒厂后,用振动器筛除那些品质差的果实,留下颗粒饱满圆润的果实用于酿酒 。

    推荐阅读