艾森豪尔酒庄怎么样?
艾森豪尔酒庄(Isenhower Cellars)位于美国华盛顿州(Washington)瓦拉瓦拉(Walla Walla)葡萄酒产区 。该酒庄以出产品质的品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)红葡萄酒以及罗讷河谷(Rh?ne)风格的白葡萄酒著称 。
【艾森豪尔酒庄怎么样?】艾森豪尔酒庄创建于1997年 。当年 , 已经是美国普渡大学(Purdue University)药剂师的Brett Isenhower在科罗拉多大学(University of Colorado)获得了MBA学位 。他与其妻子Denise商量一共搬迁到华盛顿创立酒庄 。1998年 , 他们搬迁到华盛顿东部漂亮的小镇瓦拉瓦拉 , 而Brett在一些酒庄中工作 。1999年 , Denise和Brett在格伦菲奥娜(Glen Fiona)做药剂师时就收获了17吨的品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah) 。2001年 , 他们采用隔壁酒庄的葡萄酿造了年份葡萄酒 , 并在Pranger Road购买了5.7英亩的土地建造了属于它们自己的酒庄 。2007年 , 酒庄购买了装瓶线 。2008年 , 随着他们第三个女儿的诞生 , 他们在园地种植了2英亩的马尔贝克(Malbec) 。但很不幸的是 , 早来的一场秋霜破坏了这些葡萄植株 。2009年 , 经济大萧条促使他们做了一项重要的决定 , 就是重新种植葡萄树 , 或者马上创建所谓的“夫妻”酒庄 。酒庄减产50%缩小规模 , 并另外种植了2英亩的马尔贝克 , 然而不久后又惨遭早期霜冻的破坏 。2010年 , 感恩节时期寒冷的天气又破坏了葡萄园中的秧苗 。Denise Isenhower开始了酒庄政府合规业务 。2011年 , 酒庄出产珍藏型葡萄酒 。所有的红葡萄酒都采用野生酵母发酵 , 进而酿造而成 。2012年 , 该酒庄the Indie Vineyard葡萄园赢来首次采摘 , 并发布了2010 Yakima Valley Wild Alfalfa Syrah葡萄酒 。
艾森豪尔酒庄拥有Upland Vineyard、Dionysus Vineyard、Red Mountain Vineyard、Desert Hills Vineyard、Olsen Ranch Vineyard和Wallula Vineyard多个葡萄园 。各园区的气候及土壤类型各不相同 , 培植的葡萄种类各异 , 有的种植有赤霞珠 , 有的种植有品丽珠、玛珊(Marsanne)、桑娇维赛(Sangiovese) , 还有的种植了西拉、马尔贝克和瑚珊(Roussanne)等 。在葡萄园的管理上 , 酒庄采用可持续发展的方式打理葡萄园 , 如节约水资源的使用;采用美国橡木桶以减少碳的排放量;酒庄仅允许使用一种化学物质氢氧化钾进行的工作等 。
艾森豪尔酒庄近发布的酒款有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒 , 如2011 Columbia Valley Batchelors Button Cabernet Sauvignon、2011 Red Moutain Wild Thyme Red Wine、2012 Yakima Valley White Paintbrush Roussanne和2012 Yakima Valley Pink Paintbrush Cabernet Franc Rosé等 。
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