潜水艇汉堡的做法(产妇菜谱)
怎么做潜水艇汉堡好吃?需要哪些食材?小编提供潜水艇汉堡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的潜水艇汉堡 。
分类:主食 , 家常菜 , 孕妇 , 产妇 , 老人 , 早餐 , 西餐 , 午餐 , 晚餐 , 学生
使用的厨具:电烤箱
口味:甜味 , 工艺:烘焙 , 耗时:半小时 , 难度:普通
做姐姐爱吃的汉堡……
做潜水艇汉堡所需食材:主料:高粉280g , 低粉20g , 鸡蛋1个 , 淡奶油160g , 黄油10g , 食盐5g , 砂糖40g , 酵母5g
辅料:生菜适量 , 鸡蛋1个 , 培根适量 , 沙拉适量 , 面包糠适量
潜水艇汉堡的家常做法 , 最正宗的潜水艇汉堡怎么做好吃
一、把食材通通放进面包桶 , 启动和面程序15分钟 。
二、很不错的手膜吧 。
三、面包机进入发酵阶段30分钟
四、发酵30分钟后的面团 。
五、取出排气 , 分成8个等份!
六、擀成长舌状 , 从一头卷起.
七、边缘和两端收紧口!
八、整形放进学厨8连热狗模具!烤箱底部放碗开水 , 35度 , 40分钟!
九、烤箱底部可以放一碗热开水.帮助发酵,
十、发酵好的面包!涂抹上牛奶 , 撒上芝麻 , 「根据个人喜欢 , 也可以不撒芝麻 , 或是涂抹蛋液」
十一、烤箱预热180度 , 最底层烤30分钟!最后10分钟覆盖锡纸 , 上色不会太深!
十二、一款非常柔软的面包……「不夹馅也特好吃」
十三、汉堡胚切两半 。
十四、培根裹上鸡蛋液!
十五、在裹上满满的面包糠
十六、放进烧热的油锅里中火快速翻面炸30秒就好了
十七、汉堡胚先挤上一层沙拉 , 铺上生菜 , 再挤一层沙拉!
十八、放上培根 , 每夹一层都挤上沙拉 , 沙拉根据个人喜好选择用量!最后在盖上生菜加色拉盖上汉堡 。
十九、成品图
做潜水艇汉堡的小窍门:汉堡可以用牛奶代替淡奶油 , 牛奶用量差不多是130-140左右 , 食用油也可以等量代替黄油 , 但这两种材料换了 , 面包也许就没有那么柔软 , 奶香了喔
【潜水艇汉堡的做法(产妇菜谱)】
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