杏鲍菇干子炒肉片的做法（孕妇菜谱）
怎么做杏鲍菇干子炒肉片好吃？需要哪些食材？提供杏鲍菇干子炒肉片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的杏鲍菇干子炒肉片 。
分类：热菜，家常菜，孕妇，老人，夏季食谱，秋季食谱，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
大家都知道菌菇类基因好，超有营养，味道更鲜美，它和肉类是绝配，菇肉组合不但香气相投，还非常滴相得益彰 。今天还搭配了些豆制品—干子，豆制品也超有营养，是非常适合全家老小适合的食材 。这道杏鲍菇干子炒肉，算得上是简单炒菜里一道比较诱人的菜了，味道很鲜很香，好吃又下饭 。
做杏鲍菇干子炒肉片所需食材：主料：里脊肉100克，杏鲍菇1根，干子4块
辅料：蒜2瓣，淀粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，小葱1根，油适量，盐适量
杏鲍菇干子炒肉片的家常做法，最正宗的杏鲍菇干子炒肉片怎么做好吃
一、准备好原材料；
二、肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下；
三、热锅凉油，放入腌制好的肉片进去翻炒；
四、翻炒至肉片变色后加入蒜片进去煸炒；
五、 煸炒几下后加入杏鲍菇进去翻炒；
六、翻炒几下后加入香干片进去翻炒；
七、加入少许生抽和蚝油和少许水进去烧煮一分钟；
八、加入适量的盐调味即可,盛入盘中，表面撒上小葱末 。
九、端上桌了 。
做杏鲍菇干子炒肉片的小窍门：1. 提前将肉片加入适量的盐、料酒和生粉等调味料腌制一下； 2. 加入点蚝油能提味增鲜
【杏鲍菇干子炒肉片的做法（孕妇菜谱）】
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