蒙仓酒庄怎么样？
【蒙仓酒庄怎么样？】蒙仓酒庄（Chateau Lagrange Monbadon）位于法国波尔多（Bordeaux）产区内的卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon），在蒙特福尔（Montfort）家族手中已经延续了400多年 。
蒙仓酒庄坐落在蒙巴东（Monbadon）城堡的外围，原属该城堡领地的一部分，该城堡后来被划分成两个独立酒庄，皆为蒙特福尔家族所有 。蒙巴东城堡是欧洲中世纪的历史遗迹，由英王爱德华三世（Edward III）下令建于14世纪 。当时正值英法百年战争，酒庄所处地带正好位于吉耶纳（Guyenne）前哨区，因此爱德华下令建立城堡，稳定前线 。1602年，处于法王亨利四世（Henri IV）统治下的城堡被移交蒙特福尔家族 。如今，该家族仍然保有着这块土地，将其改造成了两座酒庄——蒙巴东酒庄（Chateau de Monbadon）和蒙仓酒庄（Chateau Lagrange Monbadon） 。此外，该家族名下还有一座位于圣埃美隆（Saint-Emilion）地区的罗榭酒庄（Chateau du Rocher），是波尔多地区小有名气的葡萄酒家族 。
蒙仓酒庄在卡斯蒂永丘拥有30公顷的葡萄园，园区附近的乡村教堂建于11世纪，是当地有名的旅游景点 。葡萄园内以石灰质黏土为主，底土含有丰富的铁元素，十分适合梅洛（Merlot）等葡萄的生长 。园区共种植了3种波尔多法定品种，其中梅洛占70%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）各占15% 。葡萄树的种植密度为5,500株/公顷，平均树龄25年 。酒庄通过除芽、修剪、疏果和选摘采收等方式提升葡萄的品质，并使用天然农用制剂来养护植株 。2009年，酒庄正式通过有机葡萄酒认证 。
蒙仓酒庄只酿制红葡萄酒，年产量约17万瓶 。酒庄收获的葡萄在发酵前会经过4-5天的冷浸渍，葡萄汁发酵完成后，还需要经过15-20天的后发酵浸渍，具体时间根据年份状况而定 。和许多波尔多地区的酒庄一样，蒙仓酒庄也仅出品一个酒款 。该款葡萄酒曾摘得波尔多-阿基坦葡萄酒大赛（Concours de Bordeaux-vin dAquitaine）和马贡葡萄酒大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon）等颇具影响力的葡萄酒大赛的奖牌，也曾数次登上《桦榭葡萄酒指南》（Guide Hachette）和《醇鉴》（Decanter）等杂志的推荐榜单 。
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