碧娜酒庄怎么样？
【碧娜酒庄怎么样？】碧娜酒庄（Domaines Bunan）位于法国普罗旺斯（Provence）的邦多勒（Bandol）产区 ， 是该产区内一座家庭经营的酒庄 。
1961年 ， 保罗·碧娜（Paul Bunan）和皮埃尔·碧娜（Pierre Bunan）共同创建了碧娜酒庄 。当时 ， 保罗和皮埃尔来到邦多勒地区后 ， 便喜欢上了这个的葡萄酒产区 。于是 ， 他们决定在这里创建自己的酒庄——碧娜酒庄 。酒庄由两部分组成 ， 分别为位于卡迪埃尔·达祖尔（Cadiere dAzur）的科特斯红磨坊庄园（Moulin des Costes）和卡斯特雷特地区（Le Castellet）的拉鲁维埃酒庄（Chateau la Rouviere） 。如今 ， 碧娜家族（Bunan Family）成员施展才能 ， 分工合作 ， 共同运营酒庄 。
碧娜酒庄的葡萄园位于邦多勒地区 ， 直面地中海 ， 北倚圣维克托尔山（Montagne Sainte-Victoire）和圣博姆高原（Massif de la Sainte-Baume） ， 西临圣塞尔山脉（Chaine de Saint-Cyr） 。该地区为地中海气候 ， 夏季温暖干燥 ， 冬季温和多雨 ， 日照时间长 ， 光照充足 。葡萄园内的土壤为石灰岩和沙土 ， 主要种植着慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）等葡萄品种 。为了保护环境 ， 在葡萄树的栽培上 ， 酒庄坚持有机种植 ， 禁止使用化学剂和合成加工产品 。目前 ， 酒庄已获得法国农业部绿色AB（Agriculture Biologique）有机认证、法国生态认证中心（Ecocert）的有机认证和食品保证体系（Hazard AnalysisCritical Control Point）的认证 。
劳伦特·碧娜（Laurent Bunan）是碧娜酒庄的酿酒师 ， 也是酒庄继承人中个使用现代酿酒方法的酿酒师 。他继承家族的酿酒传统与理念 ， 并结合自己在加州（California）学到的酿酒学（Oenology）知识 ， 将酒庄的酿酒工艺进行提升 。在酿酒过程中 ， 劳伦特借助现代先进的酿酒机器 ， 发挥葡萄品种的个性 ， 以酿制出风味浓郁的葡萄酒 。
目前 ， 碧娜酒庄的葡萄酒主要有三个系列 ， 分别是科特斯红磨坊庄园系列、拉鲁维埃酒庄系列和比露夫系列（Belouve） 。值得一提的是 ， 在巴黎农业大赛（Concours General Agricole Pairs）中 ， 2014年份的拉鲁维埃酒庄系列白葡萄酒（Domaines Bunan Chateau la Rouviere Blanc）和红磨坊庄园系列白葡萄酒（Domaines Buna Moulin des Costes Blanc）都获得了金奖（Medailles d’Or） 。
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