爆炒猪肝的做法（贫血食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
爆炒猪肝的简介：【爆炒猪肝的做法（贫血食谱）】小朋友体检，查维量元素，缺铁 。
让我们多吃一点猪肝 。
因为我小时候不爱吃猪肝，所以现在也不弄给崽崽吃，真是罪过呀！
猪肝含有丰富的铁质，和维生素A，能很好的保护我们的眼睛，所以每周至少要食二次猪肝 。
爆炒猪肝的食材：主料：猪肝50g洋葱50g红杮椒50g辅料：油适量盐适量姜适量大蒜适量葱适量爆炒猪肝的做法图解步骤：1.准备好食材
2.猪肝切薄片，洋葱，红椒切块，姜蒜切段
3.先炸葱白段
4.炸至葱白金黄捞出，再放大蒜生姜爆香
5.放猪肝进去炒
6.放酱油调味
7.猪肝炒至断生，放洋葱进去炒
8.洋葱炒香后，再放红杮椒进去炒，放一点酱油
9.放盐调味，淋醋出锅 。
小贴士：炒猪肝的时候，先放醋炒，猪肝会更嫩更香 。
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