豆腐汉堡扒配香蒜法包怎幺做？
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材料
猪肉碎（猪绞肉） 90 克
板豆腐 1 块(25g)
鸡蛋 1 只
红萝蔔 1/3 条
南瓜1/2碗
法包2片
腌料
粟粉 2 茶匙
李锦记白胡椒粉少许
李锦记减盐蚝油 1 茶匙
烹调步骤
豆腐用厨房纸吸乾多余水分，将红萝蔔及南瓜切成小粒 。
将猪肉碎，豆腐，鸡蛋，红萝蔔碎与腌料拌匀并腌 20 分钟 。
将已腌食材分成 4 份，用手搓圆并压成圆饼 。
烧热油镬，用中火把肉饼两面煎至微黄色 。加盖转小火煮约 4 分钟，即成 。
把南瓜粒蒸熟变软为止做配菜 。
【豆腐汉堡扒配香蒜法包怎幺做？】豆腐汉堡扒可蘸点李锦记减盐蚝油, 并以法包及南瓜伴食 。
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