清爽酸辣木耳炒藕尖的做法（浙菜）
本食谱来自【酱出心才_Winnie私厨】老师分享的清爽酸辣木耳炒藕尖的做法 ， 所属分类：下饭菜、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
夏日炎炎相对不喜大鱼大肉 ， 喜欢清爽的小炒小菜 ， 【清爽酸辣木耳炒藕尖】很不错 ， 开胃下饭！
做清爽酸辣木耳炒藕尖所需食材：主料：藕尖（藕带）300g ， 干木耳数朵 ， 野山椒数个 ， 小米辣2个 ， 蒜头2瓣 ， 花生油10g ， 盐0.5勺 ， 白糖适量 ， 白醋适量 ， 2016/07/22私房原创首发
清爽酸辣木耳炒藕尖的做法步骤：1. 干木耳提前浸泡 ， 藕尖切厚片浸泡水中 。
2. 蒜头切片 ， 小米辣 ， 野山椒切圈 ， 热锅热油炒香蒜片后放入藕尖与木耳一同翻炒一下 。（这步忘记拍图了）
3. 加入盐 ， 白糖 ， 白醋 ， 小米辣 ， 野山椒继续煸炒均匀试味装盘出锅 。
4. 成品
5. 成品
6. 成品:酸 ， 辣 ， 爽 ， 脆 ， 嫩！
分享的食谱——《怎么做清爽酸辣木耳炒藕尖好吃》以后 ， 你学会了清爽酸辣木耳炒藕尖最正宗的做法吗？
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