胡萝卜素包的做法(浙菜)
本食谱来自【眼角眉梢】老师分享的胡萝卜素包的做法,所属分类:主食、包子、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
妈妈一直都“三高”,最近高血脂又创新高,于是除了每天让她多锻炼,也开始为她调整饮食 。改变传统的炒菜模式,采用蒸的模式 。美的蒸宝宝真是超级方便,用来蒸菜、蒸鱼、蒸肉、蒸包子、蒸馒头等,无油蒸制,大大减少了卡路里 。而且蒸宝宝可产生100摄氏度直喷蒸汽,快速将食物中的固态脂肪溶解成液态油滴落下来,同时充分溶解食物中多余的盐分,让食物美味健康更天然 。特意给老妈做了胡萝卜素包,深深体会了美的蒸宝宝的便利 。
做胡萝卜素包所需食材:主料:中筋面粉350克,酵母3.5克,干木耳7克,鸡蛋2个,五香粉少许
辅料:水170克,中等大小的胡萝卜2个,干粉条20克,盐少许,食用油少许
胡萝卜素包的做法步骤:1. 把面粉、水和酵母放入面包桶,用面包机揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至二倍大;
2. 面团发酵的时间,两个中等大小的胡萝卜擦细丝,稍微剁一下,干木耳泡发剁碎;
3. 把干粉条泡软剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,和胡萝卜丝、木耳混合;
4. 放少许盐、五香粉和食用油,搅拌均匀,馅料就做好了;
5. 把发酵好的面团,手揉排气,随后滚圆成长条,切成大小均等的小剂子;
6. 把每个小剂子按扁,擀圆,包入馅料;
7. 包好的包子常温醒发15分钟;
【胡萝卜素包的做法(浙菜)】8. 美的蒸宝宝随机赠送的蒸网上铺上油纸,放上包子,送入蒸宝宝;
9. 选择菜单键8:包子;
10. 蒸宝宝开始工作啦 。操作简单 。
11. 17分钟就可以吃到鲜美的包子,美的蒸宝宝非常便利 。
12. 包子皮薄馅多,老妈说还是自己包的好吃 。
13. 晚上拍的,光线有些暗,但掩饰不住美味 。
14. 老妈连夸蒸宝宝便利,菜单键清楚明了,而且非常容易操作,还有待机省电模式 。
15. 重要的事情说三遍,好吃好吃好吃 。
分享的食谱——《怎么做胡萝卜素包好吃》以后,你学会了胡萝卜素包最正宗的做法吗?
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