黑木耳烧土鸡的做法(韩国料理)
【黑木耳烧土鸡的做法(韩国料理)】黑木耳烧土鸡做法简单是韩国料理的常见菜 , 不一定要看黑木耳烧土鸡视频才能学会 , 但怎么做黑木耳烧土鸡最好吃 , 跟着的做法图解来做这道黑木耳烧土鸡吧 。
黑木耳烧土鸡的介绍:
黑木耳烧土鸡~ 用的新鲜土鸡和干木耳 , 烧出的鸡嫩而细滑 , 木耳表面附着浓浓的辣汁 , 配上冒着热气的白米饭和一碗最简单的番茄蛋汤 , 下班回来的妈妈很开心~~~童鞋们快学起来做给爱的人吃~~~
黑木耳烧土鸡的食材和调料:
土鸡黑木耳葱姜蒜豆瓣料酒白糖
教您黑木耳烧土鸡的家常做法 , 如何做黑木耳烧土鸡才好吃
一、土鸡洗净 , 切成块;黑木耳反复洗净 , 择去根蒂 , 撕成小块 , 温水泡之 , 老姜洗净切片 , 大葱洗净切段 。
二、锅置旺火上 , 烧精炼油至六成热 , 放人鸡块微炸捞出 。
三、锅内留少许油 , 烧至四成热 , 放人豆瓣、老姜、大葱 , 加入鸡肉同炒 , 老抽上色 。同时加入料酒、胡椒粉、白糖 , 加水小火烧至七成熟 , 倒人木耳 。
四、放盐、生抽 , 烧至鸡肉松软 , 改用大火 , 待汁粘稠 , 放人味精、鸡精 , 水淀粉勾芡 , 颠锅和匀 , 起锅盛人盘中即成 。
家常美食小贴士:
药理:土鸡营养价值和价格一样高 , 我家的是亲戚抓来的 , 新鲜美好~ 黑木耳 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效
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