香辣猪舌的做法（家常菜）
香辣猪舌的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看香辣猪舌视频才能学会 ， 但怎么做香辣猪舌最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道香辣猪舌吧 。
菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣工艺：炒
香辣猪舌的制作材料：主料：猪舌400克
【香辣猪舌的做法（家常菜）】辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
教您香辣猪舌怎么做 ， 如何做香辣猪舌才好吃1. 将冬菇浸软去脚 ， 加白糖、料酒少许 ， 拌匀 ， 加姜片、葱段少许 ， 上火蒸15分钟 ， 取出 ， 晾凉切丝；
2. 鲜红辣椒洗净切丝；
3. 猪舌卤后切丝 ， 备用；
4. 炒锅内放植物油 ， 烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝 ， 爆香后 ， 烹入料酒 ， 放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀 ， 放入蚝油、红油 ， 翻炒片刻 ， 用淀粉勾芡后盛出 ， 最后将生菜烫一下摆盘边即成 。
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