宝宝三色发糕的做法(菠菜)
本食谱来自【糖宝妈教辅食】老师分享的宝宝三色发糕的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用 。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者 。
怎么做宝宝三色发糕好吃?学做宝宝三色发糕需要哪些食材?为您提供宝宝三色发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝三色发糕 。
作为一名营养师,致力于宝宝辅食的研究与开发,这道三色发糕适合10个月以上宝宝 。想了解更多辅食课,请添加本课堂唯一微信:chen825411473
做宝宝三色发糕所需食材:主料:菠菜汁50g,面粉100g,酵母1g,南瓜泥70g,面粉100g,酵母1g,紫薯泥80g,面粉100g,酵母1g,油适量
宝宝三色发糕的做法步骤:1. 混合酵母和菜泥
2. 加入面粉将面粉和菜泥一起揉成光滑的面团,给面粉封上保鲜膜醒发40分钟
3. 醒发至两倍大之后把面团取出
4. 将面团搓成比较小的面团
5. 将面团用擀面杖擀成片逐个加入磨具 。(每一层之间记得沾水刷油)
6. 再次醒发30分钟后上锅蒸15分钟即可出锅 。
温馨提示:发糕的和面程度要稍微比馒头稀一些,但做出来的口感会更松软 。而方子中加入的菜泥要根据情况而定,因为因为有的泥偏干,有的偏稀,但和面后,整体的感觉还是有那么一点粘手,做出来的就会偏软 。另外,2次醒发的时候会比第一次快,一定看着点,大约20-30分钟就差不多,直接冷水上锅蒸,水烧开后,调中火,中火15分钟以后闭火,再闷5分钟开盖,这也是发糕不回缩的关键,希望大家都可以成功 。
【宝宝三色发糕的做法(菠菜)】
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