菠菜拌木耳鸡蛋的做法（补血食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
菠菜拌木耳鸡蛋的简介：菠菜拌木耳鸡蛋这道菜清淡爽口适宜早春食用 。
菠菜中含有粗纤维，有清肠的作用 。
木耳含铁量高，具有补气血功效 。
菠菜拌木耳鸡蛋的食材：主料：菠菜300g鸡蛋2个黑木耳10g辅料：盐适量大蒜1大瓣生抽2小勺香油半小勺花椒油1小勺食用油适量菠菜拌木耳鸡蛋的做法图解步骤：1.木耳泡发，切成丝 。
2.菠菜洗干净，锅中水烧开，放入菠菜焯水2分钟，捞出沥干水分 。
3.木耳焯水1分钟，捞出沥干水分 。
4.菠菜切成段备用 。
5.锅中倒入油烧热，放入鸡蛋，摊成蛋饼 。
6.将蛋饼切成宽条备用 。
7.木耳，菠菜，鸡蛋放入盆中 。
8.放入盐，生抽，香油，花椒油，大蒜末拌匀即可食用 。
小贴士：【菠菜拌木耳鸡蛋的做法（补血食谱）】喜欢吃辣的可以放些辣油，更好吃 。
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