红枣鸽子汤的做法(补血食谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
红枣鸽子汤的简介:民间有“一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿 。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的 。
红枣鸽子汤的食材:主料:鸽子250g辅料:姜适量盐适量红枣适量枸杞适量红枣鸽子汤的做法图解步骤:1.将鸽子整理干净,沥干水分备用
2.鸽子放沸水锅中焯一下捞出,洗净表面浮沫
3.砂锅中加姜和适量水大火烧沸
4.红枣枸杞洗干净
5.放入鸽子和红枣枸杞转小火炖2个小时
6.喝的时候按个人口味适当加点盐
小贴士:【红枣鸽子汤的做法(补血食谱)】炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水 。
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