认识白酒香型及典型代表
【认识白酒香型及典型代表】 按香型分类 ， 白酒又可分出十余种 ， 包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等 。
1、浓香型
这是白酒市场上占比多的一种香型 。这种香型的白酒 ， 以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称 。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒 ， 采用老五甑生产工艺 ， 口感相对前两者更柔和雅致 ， 以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表 。
2、酱香型
酒色微黄而透明 ， 酱香、焦香、糊香配合协调 ， 口味细腻、优雅 ， 空杯留香持久 。酱香型酒以茅台酒为经典 ， 因此又称为 " 茅香型 " 。
3、清香型
酒色清亮透明 ， 口味特别净 ， 清香纯正 ， 后味很甜 。以汾酒为代表 ， 又称为“汾香型 ” 。
4、米香型
口味柔和 ， 蜜香清雅 ， 入口绵甜 ， 后味怡畅 。以桂林三花酒为代表 。
推荐阅读
- 《犀利人妻》的漂亮阿姨是谁？儿子都不认识
- 冯小刚和徐帆怎么认识的 揭开两个人恋爱的内幕
- 腌菜放白酒的用处
- 纠正七种误区 认识保健运动
- 盘点女人对婚前性行为的几个认识误区
- 展昭和丁月华如何认识的？展昭丁月华比剑定姻
- 北大荒纯粮白酒怎样，北大荒纯粮白酒什么香型？
- 通过网络认识彼此，确定心意后应该怎么表白！
- 栝楼薤白白酒汤的组成与功效作用
- 白酒热量高吗 白酒的热量是多少