金百利酒庄怎么样？
金百利酒庄（Jim Barry）位于澳大利亚的南澳州（South Australia ）葡萄酒产区 。
金百利酒庄的创建者就是吉姆·百利（Jim Barry）本人 。他出生于阿德莱德（Adelaide）的郊区，在上学期间就是一个运动健将，他所在的足球队1941年还获得过 。1944年，吉姆·百利开始了自己的葡萄酒生涯 。他在罗斯沃斯农业学院（Roseworthy Agricultural College）学习酿酒学 。近一百年来，这所学校备受尊敬，它为澳大利亚的葡萄酒酿造事业输送了一批批的人才，可以说是澳大利亚葡萄酒质量的保证 。1945年，吉姆在史东妮菲尔酒庄（Stonyfell Winery）酿造了他人生中的款年份葡萄酒 。1946年，在学业的一年，他在克莱尔谷酿酒合作公司实习 。当年年底，他成为罗斯沃斯农业学院第17位合格的酿酒师并顺利毕业 。随后他接受了克莱尔谷酿酒合作公司的酿酒师一职，成为当地位有文凭的酿酒师 。
吉姆的酿酒哲学很简单：拥有自己的葡萄园，种植出品质的葡萄，并且在酿酒的过程中把这些葡萄的风味完美地保留在葡萄酒中 。酒庄坚信，伟大的葡萄酒是从葡萄园开始的 。54年来，金百利酒庄在克莱尔山谷建立了4个葡萄园，这些葡萄园像马赛克一样分布，每个园子都有独特的地理位置、土壤等方面 。除此之外，酒庄还有两个葡萄园位于库纳瓦拉（Coonawarra）产区，酒庄利用当地的红土土壤种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。
金百利酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有The Armagh Shiraz、First Eleven Cabernet Sauvignon、The Lodge Hill Dry Riesling、The Lodge Hill Shiraz和The Benbournie Cabernet Sauvignon等，深受消费者的喜爱 。
【金百利酒庄怎么样？】
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