猪肉馄饨的做法（川菜）
猪肉馄饨的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看猪肉馄饨视频才能学会，但怎么做猪肉馄饨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道猪肉馄饨吧 。
简介:这道菜谱足够一个聚会，你也可以将他们成批冷冻在冰柜里 。馄饨由猪肉、青菜、荸荠和其他美味的调料填充而成 。这些美味的馄饨很值得花功夫制作 。馄饨皮你可以在任何大超市中找到 。
材料:【猪肉馄饨的做法（川菜）】切碎的猪肉250克，盐半茶匙，酱油1汤匙，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，笋丝25克，沥干水分，切碎，葱6根，切细碎，豆芽75克，切细碎，鸡蛋1个，打散，青菜叶子2片，切细碎，中国或日本米酒1汤匙，馄饨皮60张，菜籽油2升
猪肉馄饨做法:1.先拿一个大碗，将切细的猪肉、盐、酱油、荸荠、笋丝、葱花、豆芽、鸡蛋、青菜和米酒搅拌均匀 。
2.将一汤匙肉馅放入馄饨皮中，将对角的2边折起轻轻按住后，弄湿手指将其粘牢成三角形，再将另外两边折起按住 。
3.用大火将油烧热后炸2分钟，取出在纸巾上沥干多余的油份 。
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