奥芭奇-蒙裴洛酒庄（Chateau Haut-Bages Monpelou）是法国波尔多波雅克（Pauillac）产区的酒庄之一 ， 在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄的葡萄园位于波雅克（Pauillac）酒村的中心位置 ， 从17世纪开始便是卡斯蒂亚（Casteja）家族的财产 。但在当时 ， 这片葡萄园里的葡萄是提供给杜哈米隆酒庄（Chateau Duhart-Milon）用来酿制葡萄酒的 。1950年 ， 奥芭奇-蒙裴洛酒庄从杜哈米隆酒庄分离出来 ， 成为一座独立的酒庄 ， 并由波美侯产区古洛特酒庄（Chateau Guillot）的团队运作 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄目前的葡萄园面积为15公顷 ， 其中有69%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄 ， 有26%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄 ， 还有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为30年 ， 种植密度为8,500株每公顷 ， 用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后 ， 酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 ， 会进入不锈钢罐中进行为期3至4周的发酵阶段 。发酵得来的葡萄中有70%再进入30%新的橡木桶中熟成12至18个月 ， 在酒庄内装瓶 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄干红葡萄酒（Chateau Haut-Bages Monpelou, Pauillac, France）是奥芭奇-蒙裴洛酒庄的正牌葡萄酒 ， 目前的年平均产量为60,000瓶 。以2010年份的此款葡萄酒为例 ， 该酒呈深红的色泽 ， 散发着水果的芳香 ， 带有均衡怡人的口感 ， 余味悠长 。
【奥芭奇-蒙裴洛酒庄怎么样？】
推荐阅读
- 陈学冬奇葩减肥方法看呆众人 网友表示这样是在自欺欺人
- 《宴太平 _《传奇大掌柜》电视剧片尾曲》MP3歌词-屠洪刚
- 如何评价怪奇物语第三季中文版前导预告
- 如何评价手游中国惊奇先生
- 可口下饭的凉拌菜怎么做？
- 密蒙花的功效与作用 密蒙花的禁忌
- 铁皮石斛的神奇功效 铁皮石斛的药用价值
- 明矾的功效 明矾的神奇作用
- 劝劝成龙大哥不要沉迷传奇游戏是什么梗
- 《无限深度》更名定档917 朱一龙黄志忠演救援奇迹